L’eau du robinet : un produit de terroir

L’eau se goûte comme le vin

Saveur de fruit, odeur de terre ou de sous-bois... Comme celui du vin, le goût de l'eau varie selon son territoire d'origine. Tout dépend de la nature des sols qu'elle a traversés et des sels minéraux ou oligoéléments dont elle s'est progressivement chargée.
Par exemple, c'est de sa teneur en sodium que dépend le goût plus ou moins salé de l'eau.

Il n’y a pas une eau, mais des eaux du robinet

La composition de l'eau influe fortement sur son goût, mais aussi sur ses vertus. Ainsi, une eau riche en silicium favorise la fixation du calcium et protège les artères. Quant au fluor, par exemple, selon l'Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé (Afssaps), il diminue les risques de caries dentaires.

Tous les éléments de la composition de l'eau sont analysés, mesurés, identifiés et, si besoin, corrigés par des traitements adaptés. Ainsi, quelle que soit votre région, vous pouvez apprécier une eau typée, équilibrée et agréable à boire.